沙田東片建築群，最終的保護方案都要與旅遊、商業開發結合起來搞，前街、丹井街已經具備發掘商業價值的外部環境，前街北側的民宅修繕、商業開發，由宋培明負責，交給城南區下屬的公司運作，城南區就等著錦湖將新光廠買過去拿到必要的資金才好下手運作。

前街、丹井巷商業開發成功了，會對沙田東片的其他地方有強烈的示範作用。

但是最關鍵的一點，市裡沒有更改對沙田東片區域的用地規劃，在原來的方案中，這片區域都是要拆掉建商業地產的，僅憑這一點，就攔住民間投資這裡。貿然投資就意味著巨大的風險，而且這個風險都不是一般人能承受的。

張恪要直接跟陳奇建議在丹井巷拿一座古宅做餐館，陳奇是絕對不肯的，萬一兩三年就拆掉，投入的裝潢費都未必能收回來，一兩年就拆掉，會直接將他家打入赤貧的境地。張恪又不能明著跟他說，沙田東片拆不了，市裡遲早會再一步修改規劃。

酒宴之前，張恪到道觀與許鴻伯下棋時，就將意思跟他說了，買宅子、改造、修舊如舊的修繕，所有的資金都可以由他來出，等整好之後整體出租給陳奇做餐館，他現在每個月抽兩百萬出來花花，對愛達電子的營運沒有一點點的影響，再說丁槐、蘇津東等其他股東也要拿些分紅去改善生活。

張恪這麼做不是因為跟陳妃蓉家關係熟絡，主要還是考慮如何逐步的去發掘沙田東片古建築群的商業價值，引導民間資本進來投資古宅，形成一定的氣候之後。市裡更改這片區域地用地規劃也就水到渠成，再加陳奇的“八錦珍”餐館也相當的有特色。也不想讓陳奇一家覺得欠他多大地人情似的，所以他決定不出面。話都讓許鴻伯代他說。

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