吃著香噴噴的烤薯，忽然有個遊客開口：“其實，這種天氣，煲狗肉是最好的。剛好現在人齊，要不去弄些狗肉回來，大家碰幾杯？”

這建議一出，不少人都眼睛一亮，想起那些狗肉煲，均嚥了咽口水。在場不少都是吃貨，自然也吃過那種美味，所謂“狗肉滾三滾，神仙站不穩”。

“這提議不錯，左右現在有空，冬天吃狗的確很爽。”周福榮開口道。

“你們想吃就去搞吧！”楚家強也是可以吃狗肉的，所以沒有拒絕。在他們楚家寨，有些孩子是不能吃狗肉的，據說名字跟狗相剋、吃了會破相之類的原因，當然這有點迷信。

不過，楚家強卻知道，狗肉太熱氣，因此夏天很少人吃。但也不絕對，夏至日就除外。據他所知，鄰省的北海市就是夏至吃狗，聽說可以以毒攻毒，不但不會熱氣，反而會對身體有益。

另外，吃狗肉破相的說法也有一定的科學根據。他學過醫便知道，狗肉暗含微量毒素，不會毒死人，卻容易導致人長斑點。而且眾所周知，被狗咬過的人，都要去打狗針，就是狗牙有毒的原因。

陳武馬上叫上幾個人，到外面購買狗肉跟材料回來，而周福榮等人也沒繼續烤番薯，起身去準備一番。

楚家強讓他們去找些狗耳豆浸泡，一會放在一起燜。在楚家寨，大家還是習慣用狗耳豆、陳皮等燜狗肉，味道極佳。

狗耳豆是楚家寨的叫法，它的學名叫龍爪豆。這種豆的豆性性喜光，喜溫暖溼潤。世界各地的溫帶和熱帶地區皆有栽培，我國除少數高寒山區外都有種植，許多地區常做一年生栽培。炎熱伏天，開花量減少，初秋天氣轉涼，又會出現第二次開花高潮。

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