還好，這些天天公作美，沒有下雨，經過幾天的暴曬，穀子基本上都已經幹水了。這時候，還有一項非常重要的工作，那就是清選稻穀，將糠粃雜物清除掉，留下飽滿結實的穀粒。在楚家寨，這項工作就叫風谷。這就要動用農村非常常用的一種工具，那就是風扇車。

“過來幫忙，將風扇車抬出來。”楚家強跟陳武等人說道。

二叔將曬穀坪徹底幹水的稻穀挑回來，開始風谷。有些地方，就比如三木莊那兒，人家是直接在沒曬之前，就挑到河裡清漂，同樣能達到那種效果。不飽滿結實的穀粒跟一些雜物就會飄出水面，隨著河水飄走，籮筐裡面就剩下飽滿的。

“這玩意，我發現幾乎國內所有農村都有呀！”陳武也去過不少的農村，幾乎那麼多地方，都會看見這樣的一個農具。

在裝有輪軸、扇葉板和曲柄搖手的右邊，是一個特製的圓形風腔，曲柄搖手的周圍圓形空洞，就是進風口，左邊有長方形風道，來自漏斗的稻穀透過鬥閥穿過風道，飽滿結實的穀粒落入出糧口，而糠粃雜物則沿風道隨風一起飄出風口。

“那是當然，這種閉合式的風車，可能產生於西漢晚期，一直沿用至今日的偏僻農村之中。”洪老對這些歷史可是非常熟悉的。很多這些古物，他一看就能將它們的歷史道出來。這在李泉等人看來，感覺玩古董的人知識非常淵博。

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