將秧苗疊在糞箕上，然後挑到水田去。到了田頭，看見周福榮在後面趕著水牛工作，陳武等人瞪大眼睛，暗道：我說呢！怎麼剛才不見這小子，原來跑到這裡來了。

周福榮使著水牛，快到轉彎處，連忙大喊：“左轉吆，左轉吆！”

這些語言，都是剛才二叔教他的，那個水牛開始往左走動。這些水牛，它們已經學會犁田了，習慣了一定的語言，形成了一定的條件反射。這得歸功於剛開始教牛的人，運用了一定的方法。

掌犁的人在牛繩上綁一條竹枝一手拿著，便於趕牛犁田。“教”牛前進時嘴裡要喊“哈，走吆”，後退時要喊“退吆”，停止時要喊“停吆”，轉彎時要喊“轉吆”。這些“牛技”必須“教”牛學會，牛才能犁田，以後犁田時也要這樣喊。一般一個星期能把牛“教”好。“教”牛要連續，不能中斷，直到牛能正常犁田。

教完牛之後，還有一個很有趣的事情。有些農民還會故意捉一把泥，塗在牛頭上，對牛說，“要記得犁田啊”。“教牛”學會犁田這段時期，要經常去犁田，不然“教牛”會忘記犁田“技術”。

“不行，我也要試試！”陳武馬上將自己的褲腳摟高，就要過去搶位置。

楚家強連忙制止：“慢著！水牛不是聰明的動物，一時間適應不了那麼多的聲音。沒看見那傢伙這時候還沒能指揮自如嗎？你們一個個都要試，這片田要耙到什麼時候，別添亂。”

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