回到家，二叔等人開始忙著分烤豬肉。大家考慮到楚家強這裡人多，所以直接分了四分之一給楚家強這裡，其他的就幾家人平分。

“那就多謝各位叔伯照顧啦！”楚家強嬉皮笑臉地說道。

“行了，你小子以後多點照顧我們這些堂叔堂伯才是，咱們吃飯還是喝粥，就看你啦！”一個堂伯笑罵道。

他們將烤豬肉分了之後，時間也不早了，紛紛離開。

周福榮等人早就窺覬這頭烤豬了，燒得那麼好，看上去就讓人有食慾。

晚上，許倩等人就烤豬這味菜又做了幾個新菜式。那個豬手，正好做一個烤豬手。這味菜挺不錯，但就是量少了點，就一個豬手，這裡那麼多人，一人一塊都分不到。

“烤豬手也不一定非要烤好的豬蹄才能做的。”許倩笑道。

她從冰櫃裡面翻出三個之前剩下的，這次足夠大家吃一頓了。先將這三個堅硬的豬手解凍，周福榮乾脆放到熱水裡面熱一會。

等解凍了之後，許倩將豬手破開一些縫，放到水裡煮一會。撈出來，涼涼，然後抹上橄欖油、黑胡椒粉、姜蒜蔥粉、一點鹽，烤上十多二十分鐘後，翻翻面，再繼續烤烤十餘分鐘吧。最後烤好的豬蹄，沒有剛煮好時的那種水水的感覺，黑胡椒的味都溶入豬蹄裡了。

這個時候，就要記得一點，時間控制上，可以每次少一些，烤的次數多一些，慢慢掌握了烤的程度，不然一次時間太長容易烤糊，因為不同功率，可能時間上烤出的程度不一樣。

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