封崢這一去,大半天都沒回來,應該是和美人品酒彈琴、吟詩作對,好不逍遙快活。
我在院子裡悶得無聊,把茶和點心都吃完了,然後乾脆跑去後院廚房看廚子們殺豬。
因為夏荷她們死命攔著,我沒能走得太近了。不過那廚子刀法十分利落,先是一把快刀捅了豬的心臟,放了血,然後嘩啦一下開腸剖肚,那一大堆冒著熱氣的下水嘩啦流到地上。再然後就是把豬大分數塊。
夏荷她們膽子小,看得戰戰兢兢,花容失色。我反而還吩咐廚子道:“豬嘴巴和耳朵都拿去滷了。那血和肚皮肉也不錯,今晚就拿來下火鍋吧。”
廚子連聲應著,又問:“郡主,下水要不要?”
我說:“把豬肝和腰子洗乾淨了,用泡椒爆炒也好吃。”
隨後我又和那胖胖的廚子一同探討了炭火烤魚、荷葉燜鴨、椒鹽小排等南方菜的作法,再把南北菜系的相同和不同之出拿出來議論了一番,最後得出了我們南方菜精緻、美味又健康的結論。
我和廚子一見如故,這胖大叔心情大好,還耍了一套庖丁解豬的刀法給我看。我在旁邊使勁鼓掌叫好。
夏荷忽然拉了我一把。我莫名其妙地轉頭看她,卻發現封崢正站在我身後不遠。
丫鬟和廚子一溜煙就跑不見了,後院裡只剩我和封崢。
我慢吞吞走過去,呵呵笑了兩聲,“你回來啦?正好,今天殺了豬,我叫他們把耳朵滷了。我記得你十分喜歡吃的。”
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