這次大酒缸開業,周棟才真切體會到哪怕是到了現代,華夏勤行也是規矩森嚴。
遇到同行開業,關係好的同行可以送花籃笑嘻嘻地到賀,可若是關係不好,上門踢場子都是有的。
不過同行之間就算關係再好,講究的也是到賀不入店,就是說祝賀可以,卻不會在開業這天走進人家店裡吃東西,越是地位高的主廚越是如此,
其實想想也就明白,同樣是廚師,同行間相處的又不錯,人家開業自然不好意思不去祝賀,尤其是周棟這種在勤行聲譽漸隆的青年宗師,這可是個拉近關係的大好機會。
可要是進了別家新開業的飯店去吃飯,尤其自己也是主廚的身份,那可就成了某位主廚自認不如周主廚,人家新店剛剛開張,這就巴巴地跑去吃飯了,會被行內人引為笑談。
這可跟徐光輝主動上門伸量秦主廚有所不同,錯過開業這天都無所謂,否則一個個身為主廚,開業第一天就跑到別家店中大吃大喝可是極丟面子的事情。
換句話說,周棟開業這天,如果不是彼此仇恨極深要上門砸場子,表示下親近恭喜之意也就可以了,勤行中面子大過天,這些來賀的同行任憑周棟怎麼招呼,腳下始終是站得穩穩的,就是不肯走進大酒缸半步。
望著各路同行在誠心道喜後卻又找了各種理由離去,周棟大惑不解,
他這個出身技校的‘高材生’可沒聽何必進宣講過這些勤行的規矩,懷良人和嚴一倒是明白,卻哪裡會想到他們眼中的青年宗師居然是個棒槌,人家都已經找藉口要離開了,他還一門心思地往大酒缸裡招呼著……
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