身為九州鼎食的執行總裁,光靠一張漂亮的臉蛋和不知所謂的英式貴族教育是不成的。
還要明曉人心。
什麼是人心,簡單來說,就是名、利二字。
所以才說這全天下熙熙攘攘,來來往往的卻只有兩個人,一個叫‘名’,一個叫‘利’。
古亞楠有絕對的把握說服周棟,尤其是在他去了京都、見識了隨園的風景之後。
“能夠讓新一代隨園主人袁子丹都佩服的人,在菜價方面怎麼可以輸給隨園呢?
所以今後周主廚列出菜譜後,九州鼎食會首先給出一個基礎參考價格。
考慮到地區消費水平問題,這個價格會參考隨園菜價,同等級的菜色大概只是隨園的八成左右。
也就是說,周主廚只可以在這個基礎價格上提升菜價,卻不可以降低菜價。
九州鼎食需要有早點部的‘親民早點’,需要有八大菜系作為中流砥柱,同樣也需要代表最高階的‘周氏私房菜’。”
古亞楠紅唇翻動,鼓動如簧之舌道:“希望周主廚能夠理解,這既是保證了九州鼎食的利益,同樣也是保證了你的利益。
你有最頂級的手藝,就該得到最頂級的價格,這才是最公平的。”
其實在早點部的時候,古亞楠就在為周棟暗暗叫屈。
在她看來周棟推出的那些早點都太便宜了,價格最少應該是現在的三倍才算合理。
只不過周棟在早點部太過強勢,柳長青什麼都聽周棟的,她這個執行總裁也不好插手。
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