叫子丹的人,通常都很能打。
聽了郭德岡的講述,周棟才知道這位袁子丹在勤行也是位特別能打的主兒。是根紅苗正的袁氏後人,祖上就是大名鼎鼎的袁枚。
袁枚可了不得,乃是乾嘉時期著名的詩人、散文家、文學評論家和美食家,自號蒼山老人,隨園主人。
這位隨園主人最厲害的其實還不是寫文章,而是以一個美食家的身份,寫出了一本讓天下廚師奉為經典的《隨園食單》,從食材分類、遴選、到烹飪手法無一不全,偏偏人家還是半路出家,沒有勤行師承,這份天才簡直可比創出了《九陰真經》的黃裳。
他的後人自然不敢冒犯祖上的雅號,不過還是被人尊稱為‘新一代隨園主人’。
提起這位袁子丹,郭德岡無奈之餘更多的還是佩服:“周弟你是不知道,這勤行能讓我佩服的就三個人。
一位是我的乾爹,雖然只是個普通廚師,卻在我當年最潦倒的時候幫助過我,胸襟廣闊、仁義無雙。
另一位就是兄弟你,一份大腸刺身吃得我是心服口服。
而這第三位,就是這位新一代的隨園主人了。
這位袁子丹先生不僅詩畫雙絕,更是一位高廚,京都不知道有多少達官貴人都想和他結交,結果你猜怎麼著?”
說到這裡故意留了個氣口兒,轉頭看了眼於老師,於老師接過話道:“結果人家是一概不見,卻給每個上門拜訪的人送了一碗水……”
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