“哦,你說吧……”
周棟點點頭,臉色十分平靜。
對於懷良人這種做派,就算周棟再怎麼不通世事,也看出了問題所在。拿出三瓶沒有商標的白葡萄酒,考較自己的心思昭然若揭,而且這道題目出自懷良人的用心安排,難度可想而知。
“我的朋友,千萬不要以為我是在故意為難你。
你也知道的,我在法國餐飲界還有那麼一點點的虛名,所以一些著名酒莊的主人和我都是有些交情的。
呵呵……這三瓶白葡萄酒都是他們私人贈送給我的非賣品。既然是非賣品,當然就不會有商標了,如果因此讓你誤會,那可真是我的過錯。”
滿臉假笑的懷良人就像是一隻正在準備欺騙小木偶的狐狸:“不過沒關係的,如果周棟你不擅長挑選白葡萄酒,就讓我替你做主?”
說完便靜靜地望著周棟。吃法餐最重要的一步就是挑選伴餐酒,如果說舊時的華夏是靠一個好堂倌來區分客人究竟是會吃的‘食客’還是人傻錢多的‘浮客’,那麼法餐廳裡彬彬有禮的侍者則會在選酒的環節來區分客人。
遇到什麼都不懂的暴發戶,彬彬有禮的餐廳侍者們絕對會一面對你露出紳士般的微笑,一面坑死你不償命。
懷良人雖然看重周棟,卻只是佩服周棟在華夏菜上的天賦,他可不認為一個出身小市民家庭的廚校實習生有能力選擇一瓶合適的白葡萄酒。
要知道,選擇白葡萄酒甚至比選擇紅酒更難,大部分紅酒還可以憑藉年份來判斷,可白葡萄酒的講究更多,如果一味看年份選擇,會鬧出大笑話的。
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