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第四卷 傳承 第1471章 新店名字確定

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這……

徐拙原本就是在一旁看笑話,順便在心裡吐槽老爺子,吃了人家的喝了人家的,到最後還要教訓人家。

這也忒不講武德了。

但沒想到的是,自己就是站在一邊吃瓜而已,居然也能獲得好處,而且還是整魚脫骨這種高難度刀工技法。

整魚脫骨的難度很大,徐拙以前見徐文海在家練過。

他總覺得這一技法對魚太過殘忍了,從魚鰓的部位下刀,將魚骨頭整個剔出來,而這個時候,還儘量要求魚是活著的,因為只有這樣,魚肉吃起來才更加鮮嫩美味。

嘖,想想就覺得好痛苦。

不過現在這個技能到手,徐拙滿腦子都是找條魚試試技能用著咋樣。

整魚脫骨這個技能,一般適用於比較高階的魚類菜品,比如那道組成“鮮”字的魚羊鮮,有種做法就是把魚整體脫骨,然後將羊肉塞入到魚肚子裡進行烹飪。

除了魚羊鮮之外,其他一些魚類也有脫骨的做法。

不過除了脫骨之外,具體的烹飪方式倒沒什麼變化,這其實就是魚類的一個高階吃法而已,消除吃到魚刺的危險。

要說味道或者口感,其實並沒有提升多少。

相反,有些脫骨手法不到家,導致魚肉剩下沒多少或者魚刺沒清理乾淨,這樣的魚吃起就讓人很不爽。

不是吃不過癮,就是有可能卡到魚刺。

當然了,有技能拿挺好的,徐拙自然不會抱怨系統多管閒事。

相反,他還希望系統以後多這樣來幾次,吃瓜的時候得到技能獎勵,這種好事兒真是讓人做夢都能笑醒。

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