在京城開一家羊蠍子店，只要不在三環內開，所用的資金其實並不是很多，一百萬足夠了。

因為京城開店最大的支出項，其實就是房租。

只要房租能談妥，其他裝修什麼的，一般都是簡約風格，然後再弄些桌椅板凳，招一些員工，就能開門營業了。

假如營業面積再大一點的話，會弄幾個包廂，這樣能夠拉攏到一些大客戶。

不過對普通百姓來說，羊蠍子這道美食，就得坐在熙熙攘攘的大廳吃，這樣吃起來味道才更香。

現在徐拙雖然買四合院的錢遠遠不夠，但公司賬上幾千萬現金躺著，拿出來一百萬投資個羊蠍子店還是綽綽有餘的，甚至對公司的運營完全沒有影響。

而且公司有專業的律師團隊和財務團隊，他也不用擔心被人坑什麼的。

所以他覺得幫人投資開個店，問題不是很大。

哪怕只是單純的跟那位老廚師搭上關係呢，只要能打動對方，這點錢不算什麼，早晚還會掙回來。

畢竟搭上關係後，隨便跟那位老先生學幾道絕活兒菜品，就能在店裡上新，然後大賺特賺了。

另外一點是，以後公司正常發展起來，新店的現金流會非常恐怖，到時候全存在銀行中的話，多少有些浪費。

所以用這個羊蠍子店，當成公司投資方面的探路石。

要是可以的話，徐拙打算明年或者後年在京城弄個投資公司，利用自身的名氣，投資一些餐飲門店或者其他相關的企業。

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