用食鹽清洗雪梨，不僅能夠有效的將雪梨表面的汙垢給清洗乾淨，同時藉助食鹽的摩擦力，還能將雪梨上的蠟甚至表面的幹皮給清洗掉，使得雪梨不用去皮就直接吃。

“蠟？這上面有蠟？”

於可可定定的看著盆裡的那些雪梨，突然就有些不想吃了。

她想不明白，好端端的水果，表面為什麼會一層蠟，這還能吃嗎這？

徐拙笑著說道：“水果表面一般都有一層蠟的，這種蠟分為兩種，一種是果蠟，也就是水果自己分泌出來的汁液在表面形成的一層結痂，果蠟能夠有效抵擋病蟲害，讓水果保持完整和新鮮。

除此之外，一些高檔水果會在表面塗上一層人工果蠟，是一種純天然加工出來的食用蠟，這層蠟主要是起到一個防腐保鮮的作用，同時也能增加水果的賣相。

但是，食用蠟的價格比較高，一些不法分子就會用工業蠟代替，跟食用蠟相比效果是一樣的，成本能夠大大降低。

不過工業蠟人不能吃，吃多了會造成身體危害，所以現在吃水果，越來越多的人喜歡去皮吃。”

於可可指了指盆裡的水果：“這些水果表面是什麼蠟你能看出來嗎？”

徐拙搖了搖頭：“不管什麼蠟，用鹽洗掉就行了，不用擔心這個，桶面的包裝裡也含有蠟，你不經常泡著吃嘛。”

於可可：“……”

你什麼意思你？

說事兒就說事兒，提什麼吃桶面嘛。

她小嘴一撅，氣鼓鼓的離開了廚房，徐拙則是拿著食鹽開始搓洗盆裡的雪梨。

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