蒸桑拿的時候,一般會有三蒸三洗的步驟,因為這樣能夠深度清潔肌膚,同時也能達到排毒祛溼的作用。
當然了,這作用倒到底是真是假徐拙並不知道,因為澡堂裡的每個搓背師傅,都會說你有溼氣,得排毒。
這次蒸制因為需要把這塊上方徹底蒸透,所以時間不能太短,至少也得一個小時以上。
在這個過程中,大家自然不會一直守在灶臺邊,而是坐在不遠處的沙發上,喝茶聊天,再吃一塊四方酒樓和徐小廚旗艦店上新的徽墨酥,美滋滋。
其實不光徽墨酥上新了,連千張酥也上新了,因為徽墨酥影片上傳的第三天,也就是徽墨酥正式在網店裡上新的那天,千張酥也跟著同步上新。
兩種點心的銷量很不錯,但也有質疑的聲音。
比如這兩種點心在江南地區,比如蘇州揚州以及上海杭州等地,均能找到類似的甜品,甚至在徽州不遠處的宣城,也有一款名為墨子酥的小吃,跟徽墨酥非常相似。
這種小吃經過漫長的地域演化和傳播,早已經遍佈整個江南甚至華東地區,根本沒法分出誰正宗誰不正宗。
徐拙給出的迴應名字就是個代號,好吃就完了。
與其討論這些,還不如想辦法把美食的味道和口感提上去。
味道不好的話,其他一切都白搭。
在品嚐徽墨酥的時候,戴震霆笑呵呵地說道:“小拙,浙江也有很多著名點心小吃的,不僅味道好,賣相也不差,要不回頭咱也做一次試試?”
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