一箱海鮮,光徐拙和於可可自然是吃不完的。
所以他把李浩和孫盼盼也喊了過去。
有李浩在,再多一箱應該也沒啥問題。
當然了,徐拙也喊了別人,不過大家都有事兒要忙。
比如老孟,今晚要跟人連線PK什麼的,而袁康則是以要健身為由拒絕了徐拙的好意,同時沒來的還有周雯。
她已經連續大半月沒吃過晚飯和宵夜了,現在自然不會破戒。
“都不來正好,這樣我就可以好好過過癮了。”
李浩把他的眼鏡摘下來,就準備去廚房幫徐拙洗海鮮。
不過剛動手,他就被一隻大青蟹夾到了手指,痛得咋咋呼呼的,被孫盼盼好一陣奚落。
奚落過後,孫盼盼又心疼的牽著李浩拿著急救箱包紮去了。
畢竟是醫學院畢業的學生,急救箱是家裡常備物品,而包紮消毒等步驟,對於三個醫學院的學生來說也不是那麼難。
徐拙把所有海鮮都收拾一遍,比如青蟹去掉胃囊,竹節蝦去掉蝦線等,把所有海鮮都收拾乾淨後,便開始製作。
因為海鮮都是鮮活的,所以不用醃製,直接把鹽炒熱後放進去就行。
這樣不僅能夠吃到最鮮嫩的海鮮,而且味道也非常鮮甜。
鮮甜,這是粵菜中很常用的一個詞彙。
粵菜的各種海鮮做法以及小吃中,大家形容一種食物好吃,大多都會採用這個詞彙。
這裡的甜,指的不是甜味,而是一種回甘的口感。
只有食材新鮮,做法簡單,同時食材的品質高,才會有甜的這種口感。
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