閒著沒事看鄭光耀做菜而已，居然還有意外驚喜。

真沒想到潛心好學這個技能如此的牛逼。

隔著網路影片居然也能學到。

得到白切雞的技能之後，徐拙算是對這道菜的做法瞭然於胸了。

剛剛因為那小護士的手機放得比較遠，加上小護士拍攝時候一直走動，所以一些小細節徐拙沒注意到。

現在得到技能之後，他不僅知道了白切雞的具體做法，而且還附帶有好幾種吃白切雞用的蘸料。

賺了賺了！

這道菜可以當成新菜推出來，正好彌補一下店裡葷類冷盤的不足。

四方面館的冷盤雖然有皮凍雞爪李莊白肉等菜品，但整體來說卻略顯不足。

特別是喜歡喝酒的顧客，已經催好幾次讓徐拙做點新菜了。

翻來覆去都是這幾樣下酒菜，再好吃也會吃膩的。

現在有了白切雞，倒是可以滿足一下喜歡喝酒顧客的需求。

“小拙，你怎麼在這曬太陽呢？今天破五，得請財神，趕緊的，別在這跟個老頭兒一樣躺著了……”

徐拙正拿著手機歪在門口的椅子上看鄭光耀做菜的時候，馮衛國匆匆走過來，催徐拙請財神。

大年初五也稱破五，這一天有很多講究。

比如要請財神，要送窮，要開市，要放鞭炮，要吃餃子……嗯，北方人的春節，幾乎都跟餃子有關。

除夕吃餃子，大年初一吃餃子，初五還要吃餃子。

反正過年就是個找理由吃好吃的的節日。

因為全市禁止燃放煙花爆竹，所以徐拙還真沒注意到，今天居然已經大年初五了。

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