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第二卷 百味 第0555章 你想學徽菜?

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出現一次那是意外,出現兩次那是巧合。

但是連著三次都出現,要是裡面沒別的事情,徐拙是堅決不信的。

難道說,剛剛應該直接把乾隆白菜升級了不成?

但是這道菜受眾不算高啊。

就算有人吃也是偶爾在選單上看到,覺得名字比較新穎才點的。

和店裡的鹽煎羊肉黃燜雞之類的菜品沒法比。

可惜這次出現的可選菜品中沒有鹽煎羊肉,不然徐拙還會選擇這道菜,畢竟是店裡價錢最高的硬菜,級別得弄得高高的。

他看了看四樣菜品,乾隆白菜、麻醬豆角、潮汕腸粉、蓑衣黃瓜。

腸粉沒啥用,到了羊城也用不上,所以徐拙首先把這個排除掉了。

至於乾隆白菜和麻醬豆角,徐拙想了想,決定將錯就錯。

人嘛,就得有一條道走到黑的決心。

所以,他選擇了蓑衣黃瓜。

上次蒜泥白肉升級為李莊白肉的時候,徐拙就放棄了蓑衣黃瓜一次。

這次,他決定把上次的遺憾彌補回來。

四方面館裝逼的菜品很多,但是要說最裝逼的,依然是這道蓑衣黃瓜。

這道菜不僅會迷糊到顧客,有時候服務員也會上當,把剛洗好的黃瓜錯認為是做好的端給顧客。

害得兩個顧客用筷子拽都沒拽開。

要不是徐拙發現不對勁,給兩人把菜換了過來,他倆還覺得是徐拙的刀工更加出神入化了呢。

這道菜升級後,做出來的黃瓜應該更好吃。

雖然沒多大用,但是蓑衣黃瓜是魯菜的菜品,不管去哪,只要把蓑衣黃瓜做出來了,就代表著這是魯菜的傳人。

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