徐拙點點頭：“不光能做肉乾，所有的果蔬幹都可以做，非常方便。”

小丫頭一聽，當即反問道：“也可以做薯片嗎？”

這個問題讓徐拙有點不知所措。

這機器確實能做薯片，但是用這機器做的話，那自己油炸的功夫還怎麼展現出來？

他想了想說道：“確實能做，但是味道卻沒有油炸的好，以後你想吃的話，咱們也可以試試。你先出去給鄭佳幫忙，我研究一下這東西的用法。”

為了穩妥起見，還是讓小丫頭離開比較好。

省得再蹦出別的問題，大亂自己的計劃。

小丫頭離開後，徐拙把機器裡面認真擦拭一遍。

還把裡面的不鏽鋼網格給洗了一下。

這玩意兒一共十二層，一次效能烘乾幾十斤果蔬，用起來非常方便。

做完這些之後，徐拙開始準備需要烘乾的食材。

首先是洋蔥。

這是蔥香味兒的主要來源。

他從雜物間拿來十來個紫皮洋蔥。

剝皮後清洗一下，把洋蔥切成絲。

然後抽出兩層烘乾機的不鏽鋼層架，把洋蔥絲均勻的撲在上面。

大蒜倒是好辦，早上幫廚們上班第一件事就是剝蒜。

現在筐裡有大半筐蒜瓣。

徐拙從裡面拿出幾斤，清洗乾淨後開始切。

先把蒜蒂切掉，然後把大蒜從中間切開。

切完後，再取出兩層不鏽鋼層架，把切好的蒜也擺上去。

接著徐拙洗了十來個西紅柿，切成半釐米的片，同樣也擺到不鏽鋼層架上。

需要烘乾的食材就這麼多，至於椒鹽和麻辣味兒的調料，徐拙更習慣用鍋做。

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