徐拙顛一下笊籬，讓麵條中的水分儘量甩出來。

然後把麵條盛入碗中，趁熱澆上兩勺已經做好的芝麻醬。

調製芝麻醬的時候，各種調味料已經齊全，所以不用再專門放別的配料，等會兒只需要把小料加上就已經足夠。

然後開始做下一碗。

也就兩分多鐘，六碗熱乾麵就已經做好。

徐拙讓服務員把六碗熱乾麵端出來，然後他親自把準備好的料碗送了出去。

這些料碗除了之前準備的辣蘿蔔丁、酸豆角末、熟花生碎、香蔥細末和辣椒油之外，徐拙為了能讓大姜裝逼裝得有排面，還特意又裝了一小碗蔥油拌麵用的那種熟蔥油。

假如喜歡吃蔥香味兒，或者嫌碗裡的熱乾麵顏色太輕，就可以淋上一勺蔥油，這樣味道更好。

六大碗熱乾麵，再加上六個小料碗，看得馬志強有些不知所措。

“兄弟，咋這麼多小料？這怎麼吃啊？”

徐拙笑笑：“這事兒就得姜哥給你解釋了，他是武漢人，對這些應該很門兒清。”

說完，徐拙擔心大姜翻車，還把幾種小料給大姜說了一遍。

大姜心領神會，起身拍了一下徐拙的肩膀。

“兄弟，有心了哈。”

說完，他開始給馬志強和其他幾個老師講解這些小料的作用和用量。

熱乾麵的味道全在醬料中。

單吃醬和麵的話，味道多少有些寡淡和油膩。

所以這些小料就派上了用場。

這些小料不僅能讓味道更加出眾。

也能解掉芝麻醬的油膩，讓口感更加豐富。

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