等兩人吃完之後,徐拙開始做酸菜肥牛。
這道菜也叫酸湯肥牛或者金湯肥牛。
製作要點就是一定要把酸菜炒出金湯。
這種金湯酸香可口,非常開胃。
非常適合食慾不振的人。
切好的牛肉已經醃漬得差不多了,徐拙開火,鍋裡倒油。
油熱之後先下蔥姜超出香味兒,然後下泡椒段,煸炒後倒入酸菜。
用大火猛炒,儘量把酸菜中的水分炒幹,這樣往鍋里加水之後,菜湯自然而然就成了金湯。
酸菜的味道也能更好的融入進湯汁中。
“臥槽,原來金湯是這樣做的,真是沒想到呢。”
“我也沒想到居然會是這樣,看上去挺不錯的。”
“徐老闆真不愧是專業廚師,每個步驟和環節都顯得很專業,不過我還是喜歡小威威,這個寶藏男孩真的讓人很喜歡呢。”
“樓上滾粗,小威威是我王鐵柱的老公,誰都不許搶!”
……
這位王鐵柱也不知道從哪冒出來的,發言不算頻繁。
但是每次冒泡,都會帶上孟立威。
而且還不斷的懟那些調侃孟立威的人。
這讓不少網友都有些好奇,孟立威啥時候有這麼極品的真愛粉了?
於可可也很好奇,這發言風格,應該跟孟立威很熟。
但是環顧一圈,也沒發現誰在玩手機發訊息。
她看了李浩一眼:“你是王鐵柱?”
李浩搖搖頭:“這麼沒品位的名字肯定不是我了,再說咱們幾個,用不著炒這個梗,沒必要。”
小丫頭又看了一眼周雯,這會兒周雯正在徐拙旁邊裝模作樣的幫忙,維護女神的人設,肯定也不是她了。
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