徐拙一愣,想起暑假前他們吃小龍蝦的事兒了。
那次一共買了二十斤小龍蝦,不過因為時間緊急,而且徐拙實在對洗小龍蝦不在行,所以就選擇了用小龍蝦店裡的超聲波清洗機。
沒想到洗的還挺乾淨,從頭到尾都沒吃出泥沙。
這會兒建國一說,徐拙也意識到,與其一個個用刷子洗,還不如直接用清洗機呢。
店裡的人都有洗螃蟹的經驗,不一定能洗得乾淨。
而且萬一手被夾了,還得擔心感染的問題。
想到這裡,徐拙衝建國說道:“那家水產店裡的清洗機能借出來嗎?”
“能,絕對沒問題。”建國一臉篤定,最近店裡批發菜的是他,所以跟菜市場那幫人很熟,借一臺機器還是沒問題的。
而且現在已經過了吃小龍蝦的季節,那家店裡的超聲波清洗機已經閒置好多天了。
建國和薛明亮開車去拉清洗機,剩下的人繼續拆螃蟹的包裝。
這些螃蟹都帶著身份標識,捆紮得也很結實。
拆了這麼多,只發現了兩三個死蟹,其他螃蟹都完好無損,扔到筐裡之後居然還在吐泡泡。
包裝拆完之後,拆出來的螃蟹已經放了一大堆。
店裡的菜筐以及大盆全部被佔用,就這水池裡還裝了一水池。
螃蟹實在是太多了。
不過現在當務之急卻不是處理螃蟹,而是人家送的那些青蝦鱔魚和甲魚。
青蝦好處理,因為是急凍蝦,直接放在冷庫中就行,什麼時候吃什麼時候再解凍。
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