晚上九點半，徐拙拖著疲憊的身體從廚房走出來，渾身的衣服早就溼透，兩條胳膊也痠痛不已。

他現在連脫衣服的力氣都沒了，從下午三點進入廚房到現在，他除了上廁所出來過兩次之外，其他時間都在後廚忙活。

也不知道怎麼了，今天居然這麼多顧客。

九點那會兒店裡的服務員已經說要打烊了，但是依然有顧客進來吃飯。

無奈之下，徐拙把打樣時間延長到了九點半。

“鄭佳，所有人發兩百塊錢的獎金，現在就給。開業第一天生意就這麼好，值得慶祝一下。”

他已經沒心思檢視今天的流水和營業額了，現在唯一關心的問題就是，店裡的食材還剩下多少。

“羊蹄還剩下三百多根，兔頭全沒了，滷肉也消耗得差不多明天得重新做，燴麵片消耗一空，你後來做的手擀麵也見了底。所有的食材，不管肉類還是青菜，明天都需要重新補充，一部分乾菜也得催省城那邊趕緊送貨……”

建國簡短的彙報了一下店裡的情況，大家都疲憊不堪，這會兒全坐在椅子上休息。

徐拙環顧一週，看著大家那滿臉疲憊的樣子，微微嘆了口氣。

原本他以為這些人足夠撐起四方面館了，沒想到開業第一天就給了他當頭一棒。

店裡的員工，不管是前面的服務員，還是後廚的人，全都需要補充，不然這麼高強度的工作員工們真的會受不了。

而且現在醫學院那邊的外賣還沒開始，等有外賣的時候，店裡怕是會更加忙碌，另外隔壁銀行的員工餐也即將開始做了。

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