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第二卷 百味 第0286章 水盆羊肉

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看完之後,徐拙下意識的就爆了句粗口:“臥槽……”

影印店的馮老闆隨機抬頭問道:“怎麼了?”

徐拙趕緊擺手:“沒事沒事,你等下,我讓人把照片送過來。”

雖然這會兒李莊白肉已經吃完,但是吃之前於可可已經拍了影片和照片,而且當時因為在拍攝,擺盤挺不錯,當個菜品的封面綽綽有餘。

他給於可可去了電話,讓小丫頭把照片和店裡所有的菜譜送來,然後開始琢磨水盆羊肉的事兒。

徐拙對水盆羊肉不陌生。

倒不是他多喜歡吃,主要是《舌尖三》播出之後,關於水盆羊肉的那段讓無數西北老饕們大為不滿。

作為吃瓜群眾的徐老闆當時在網上,結結實實的學習了一把水盆羊肉的知識,從做法到吃法,全被那群老饕寫在了網上。

而最近熱播的《長安十二時辰》,再次把水盆羊肉推到了熱點。

不少人一邊追劇,一邊拿著手機點開外賣尋找著附近有沒有做水盆羊肉的商家。

但是真正好吃的水盆羊肉,卻不好找。

最基本的一條,凡是加粉絲的水盆羊肉,都不地道。

加粉絲或者粉條是羊肉泡饃的做法,真正的水盆羊肉是從來不放這些的。

也就西安一些商家,為了節約成本,一邊打著正宗的旗號提高價格,一邊模仿羊肉泡饃往碗里加粉絲。

這種行為,被很多西北老饕們所不齒。

你嫌成本高加價是可以理解的,但是價錢加上去了,卻沒幾片肉,到頭來只吃了一碗粉絲這算哪門子水盆羊肉啊?

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