徐拙在菜市場旁邊已經吃了早餐。

一碗胡辣湯兩根油條，外帶一張油餅。

不算豐盛，卻很頂餓。

這會兒在店裡忙活了一個多小時，依然沒有餓的感覺。

不過他還是吃了一個包子。

不為別的，就衝老魏起大早蒸包子這舉動，他也不能拂了人家的好意。

包子餡的味道很好，泡發的幹槐花摻在肉餡中，再加入韭菜木耳和剁碎的粉條，味道真心很棒。

不過包子皮就一般了。

魏君明不是白案師傅，加上常年在川蜀生活，估計一年也蒸不了幾次饅頭，所以對發麵完全沒有經驗。

這面明顯發得不夠，吃起來有點黏，導致包子的質量有些下降。

“下次再蒸包子來我這兒吧，我給你和麵。”

魏君明點點頭：“行，你這滷肉飯要是生意好的話，早上不用那麼忙，沒事自己做點早飯吃，就別吃外面的了。”

砂鍋中的肉還在咕嚕咕嚕的燉著，徐拙把火關小，抓了一些剝好皮的雞蛋放進去。

肉太多，雞蛋一次性滷不完，只能先放進去一半兒。

剩下的等做好滷肉之後再想辦法。

“明天別用雞蛋了，你可以試試鵪鶉蛋，更容易入味兒，味道也更好，還能節約成本。”

對於徐拙突然在店裡增加滷肉飯，魏君明沒任何意見。

不光是他，連老爺子都把這個店當成玩具讓徐拙玩兒。

只要他肯鑽研廚藝，學什麼，做什麼都無所謂。

哪怕生意不好也沒事。

“徐拙，滷肉做的有點早了，明天時間改一下。”

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