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“嘶……這個……這還真是個辦法。
但到時候你恐怕會很忙啊,你豈不是得一家家跑,一家家的教。
以後也得每家每戶時常檢查。
確定他們的釀造過程沒錯誤?”
總體來講,喬木提的這個建議並沒有大問題,唯一的問題就是釀造出來的醬油和醋品質不好把握。
但如果喬木一對一指導,並且時常去檢視的話,這個問題也不在話下,可是這麼做,絕對相當累。
賀大隊長擔心喬木撐不下去。
“我知道很累,不過我應該能堅持下去,而且手工作坊裡不少員工也都已經學會釀造醬油和醋了,他們也可以跟著我一起去幫忙指導。
累應該也就只累一次。
等我將所有人都教會後,後面很多事情就輕鬆多了,估計也就半年時間吧,半年應該基本能教會。”
釀造醬油和醋本質上來講並沒有太大的難點,無非就是一個技術問題,只要有人願意教,有人願意學,中間不敷衍,認真仔細些,那麼基本不存在教不會別人的可能。
最多因為天賦的原因,有的人釀造出來的醬油和醋品質好,有的人釀造出來的醬油和醋品質差點。
但是反正最後喬木都會進行品嚐和勾兌,要是實在不行,大不了對大家釀造出來的東西進行分級。
等級越高,價格越貴。
工分也越多就是了。
“那好吧,你不怕累就行。
想來大家應該都還是蠻願意學習釀造醬油和醋的,不過還有一個問題,那就是工分該怎麼算,醬油和醋的釀造一次都得持續五個月左右,冬天時間可能還會再長一點。
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