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時間很快就到了年底,這有時候不僅手工作坊在加大生產量,喬木於五個多月前開始釀造的醬油、醋和酒,這三樣東西也基本都功成。
並且迎來了第一批品鑑者。
“大隊長,你覺得怎麼樣?
跟市面上賣的比起來怎麼樣?”
看賀大隊長逐漸的嘗完一筷子醬油,一筷子醋和一小碗酒之後。
喬木忙有些忐忑的問道。
這些東西,她以前要麼是藉助機器生產,要麼就是吩咐相關手藝人去製作,至於自己製作,還真是第一次,所以自然會有點不自信。
賀大隊長頗有些戀戀不捨的將小碗裡的最後一點酒喝完放下道:
“不說醬油和醋味道如何,這酒確實不錯,比收購站賣的好多了。
就是柔和度稍微差一點,不過剛釀出來,有點燥氣也很正常,放幾天應該就能好些,至於說醬油和醋,這個我還真不太懂,只知道醬油蠻鮮的,醋味道也行,不難吃。
你也知道,我們不怎麼捨得吃醬油和醋的,每次也就用一點點。
不過都是醬油和醋的味道。
這就蠻好的嘛,我覺得。”
“張大娘,那你覺得呢?”
聽完賀大隊長的看法,喬木立刻又轉頭問向邊上另一位,他們村廚藝比較高超的大娘有什麼建議。
“醬油還行,醋也還行,但是終究是冬季曬的醬油,味道會比夏季曬的稍微差一點點,不過總體來講的話,比市面上賣的還是要好的。
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