京人上海人一樣，有點王不見王的感覺。

王蔚幽幽嘆氣道：“莫小郎君，此涮鍋為何不在洛陽城中賣？我等別的不行，吃鍋的銅錢還是有的。”絕不至於沒有市場啊！

“洛陽城中有諸位捧場我是知道的，未在城中賣此物是因別的緣故。”莫文遠解釋道，“此番打造的銅鍋太少，便是長安店都供應不足，還有就是羊。”

“涮鍋之羊肉都是草原鮮羊所出，耗費巨大，我在長安城經營多年，認識可長期供貨的牧羊人，洛陽城中卻未尋到合適的供應商。”

價格、貨源、技藝精湛的片羊肉學徒，三者缺一都沒法做此生意。

王蔚等人互相看看，幾人將目光凝聚在一面色白淨，似有些文弱的郎君身上。

“杜忪，羊肉生意你不最熟悉？”

“杜二，為了我等口舌之趣你就出力吧！”

在被叫到之前，杜忪正在慢條斯理吃蠶豆，無論是等菜也好，等鍋也好都有個空隙時間，有的時候店中忙碌，客人要坐很久。時間坐久了難免嘴中寂寞，想要進行排遣式進食。

排遣式進食的意思是，在一點也不餓的狀態下，卻總想吃點什麼東西，僅因為嘴巴閒不下來。

油炸蠶豆是現代常見的小吃，莫文遠有幾個認識的人就非常喜歡吃它，有嚼勁，味道香，咯吱咯吱吃讓牙齒很滿足。

杜忪沉迷吃蠶豆，一顆接著一顆往嘴裡丟，在被叫到名字時他還沒有反應過來，抬頭，兩頰鼓鼓囊囊很像松鼠，用迷茫的眼神看向周圍人。

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