造價昂貴，並且沒有精準流程的，根本不符合批次生產以及在各地推廣的兩大需求。

莫文遠的目標是讓貧困戶在能在冬日吃到蔬菜，補充必要的維生素，同時也不能過量食用，又或者因為製作方法不當而導致菜中殘留太多亞硝酸胺，造成身體損害。

想要維持適量食用的平衡並不容易，規範醃菜流程也是個漫長的過程，所以在完成這項工作時，他需要聯合寺院人士一同推廣。

李三娘是雙手雙腳支援莫文遠的，按理來說他所製造的絕美醃菜可以成為創收手段，即使只能賣一段時間，也能掙不少錢，但既然兒子志在推廣新蔬菜儲存方式，她也絕對不會阻攔，用李三娘的話來說，錢是要掙的，回饋社會的好事也是要做的。

在得到了家長的支援後，莫文遠便往大興善寺跑了，他在過春節前就說好要在大興善寺熬粥，讓眾人嚐嚐莫式臘八粥。走的時候從家裡帶了兩罐醃菜，一罐酸菜，一罐酸蘿蔔。

寺廟眾人見他，舉雙手雙腳歡迎，莫小郎君來了，他們又有好吃的了！

……

缽中盛滿臘八粥，粥面上躺著切成長條狀的小菜，慧遠和尚看眼坐在對面眼含希冀的莫文遠，倍感壓力，他似乎是迫不及待想要得到喝粥的反饋。

慧遠和尚定力十足，便是被熱切地打量著還能淡定喝粥，他先嗦口用料豐富十分厚實的粥，再用筷子夾起爽口的蘿蔔絲在嘴裡咀嚼。

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