成驚嚇。

他做湯只肖一點羊乳，所以擠兩下便停手了，母羊望著他溫順地“咩咩咩”，莫文遠還笑了一下。

羊乳也不是擠出來就能用的，回廚房後，他從口袋中掏出幾枚杏仁，扔進鍋裡，生羊乳同杏仁一起用中火煮。

杏仁所含的揮發物質能夠與羊奶中的羶味中和，待羊奶煮沸後把杏仁撈出來，乳汁中只留有淡淡的奶香味。

煮羊奶時候他也沒有閒著，開始用魚頭魚骨架熬湯。

骨頭燉出來的湯味淡而清亮，很適合作為二次加工前的底料。

兩口鐵鼎都在灶臺上燒著，他便開始處理新鮮魚片，將薄片放在盆中，撒點粗鹽進去，手指在魚片面上反覆揉搓，讓鹽味進入肉裡面。

頂級食材不需要更多的粉飾，本身的味道已經足夠出眾，若用醬料調製，那才是畫蛇添足。

“咕咚咕咚咕咚——”

羊乳與魚湯表面泛起了一個個小氣泡，莫文遠將湯水先倒入碗中，鼎擦洗上油，魚片下去同薑絲蔥一起翻炒，魚肉的香味盈滿鼻腔，焦黃色的魚片令人食指大動。

躲在窗外的小黑羊口水滴答：好！好想吃！

清燉魚片還沒結束，他隨即將羊乳並魚湯倒入鍋中，又扔了點綠葉蔬菜與豆腐進去，火由大變小，慢煮。

爆炒魚片的香味尚且未消，悠長的湯鮮味再度冒頭。

莫文遠嗅著味道滿意地點點頭。

清燉鯉魚湯，成了！

……

李三娘躺在榻上，輾轉反側，不得安生。她正在睡夢中，但就好像有什麼人用輕飄飄的羽毛在她鼻尖不斷掃過一樣，她不斷吸氣，鼻孔一收一縮一收一縮。

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