菜來賣。價格不低,選擇定這樣外賣的也不少,尤其是晚餐時。
其實看顧林家餐館這段時間又請了兩個廚內幫工,外賣小哥多了四個,就知道生意好得怎麼樣。
加上當時盤下店時,夫妻倆是下了決心的,店成了自己的,不用交房租,林林總總下來,這段時間著實多賺了不少。
林麗芳還看旁邊烤肉店可能不做了,想著把那家店租下來,擴大下門面。
當然也不是沒有鬧心的事,先前辣蘿蔔和酸豆角很受歡迎,一家早餐店看著好,過來討兩份。
林麗芳看大家都在這條街上做生意,連錢都沒收,結果過兩天,那家早餐店便當新配菜賣了起來。味道是差了那麼點,可還是有很多人吃不出來的,也不在意的,還有人以為是顧林家餐館賣給他們的,一時倒是給那家店增加了不少客流量。
林麗芳還是後來有別家店來說,她才知道的,可把她氣得不輕。
她也沒去鬧,只每天除了配菜外,自己加班加點多弄個五十斤出來,就擺在店內零散著賣,誰覺得好吃就買回去點,這小菜也能放。
結果供不應求。
店裡老客自然知道那家早餐店賣的小菜,不是從這邊進得,實際上還是仿的了。
再說起來,這辣蘿蔔,酸豆角還有酸辣藕什麼的,其實說起來技術含量還真不高,主要是程式得拿捏好,做出來味道怡人,誰吃了都覺得不錯。
而這對顧家來說完全沒問題,一切都有大資料支援。
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