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第六套廣播體操檢閱鬧劇結束以後，李忠信又恢復了之前輕鬆的學習狀態，只是在閒暇時間裡，他又想到了一件事情。

山野菜的生意如火如荼地進行著，李忠信覺得，把這些東北人民現在不需的東西都變成日元，簡直就是一件大好事。

不但人們有了一些不菲的收入，帶動了整個城市的發展，更讓人們認識到了山野菜的價值。

山野菜賣到RB出現了大賣，而且是供不應求，李忠信又想到了東北的特產黑木耳和一些其他的山珍。

木耳，別名黑木耳、光木耳。真菌學分類屬擔子菌綱，木耳目，木耳科。色澤黑褐，質地柔軟，味道鮮美，營養豐富，可素可葷，不但為中國菜餚大添風采，而且能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血及其他藥用功效。

黑木耳含有豐富的植物膠原成分，它具有較強的吸附作用，對無意食下的難以消化的頭髮、穀殼、木渣、沙子、金屬屑等異物也具有溶解與氧化作用。

常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃滌腸的作用。特別是對從事礦石開採、冶金、水泥製造、理髮、麵粉加工、棉紡毛紡等空氣汙染嚴重工種的工人，經常食用黑木耳能起到良好的保健作用。

黑木耳被營養學家譽為‘素中之葷’和‘素中之王’，每100克黑木耳中含鐵185毫克，它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出20倍，比動物性食品中含鐵量最高的豬肝還高出約7倍，是各種葷素食品中含鐵量最多的。

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