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“洪斌大哥，你說的這個事情我有過這樣的考慮，不過呢！這個事情是很好解決的。香港那邊有著成熟的裝修公司，只要我們把忠信綜合商場的效果圖拿過去，那邊直接就給我們裝修了，無非就是我們多花上一些錢而已。

王鵬已經確定下來了，四個月的時間足夠裝修，再有一個月到兩個月時間的備貨和培訓，大半年以後開始經營絕對不會有任何的問題。”李忠信正色地對洪斌說了起來。

在綜合商場開業的這個事情上，李忠信並沒有什麼可擔心的，香港那邊這個時候和內地有很大的不同，那邊都是專門的裝修公司，還有專門的設計部門，要不是忠信綜合商場的設計是中國設計院給的圖紙，要不是為了統一樣式，直接讓那邊做這些個事情會更簡單。

“還有，關於忠信快餐的事情，你提出來的這個問題，我和王鵬那邊也思考過。

忠信連鎖快餐在國內的連鎖店都有著很大的針對性，對於北方而言，麵食稍微多一些，而對於南方而言，則湯飯類多一些，還有一些是根據各地所在地區的菜系進行調整的。

我們都知道，南甜北鹹，如果在南方弄出來鹹一些的東西，南方的客人也是不會吃的。而在北方，你弄出來甜口的菜，很多北方人也是不會吃的。

所以，這個是一種均衡的狀態，我們正常情況下的特色中國美食要有，這個而且是要佔到大半，但是，另外的一部分則就需要搞一些潮汕的菜系了，這個是根據當地人的一種習俗來的。

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