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靜爺笑的雞賊,一副神秘的說道:“你嘗一口,嘖嘖,這味道,神仙不換啊..”
靜姝都驚奇了,要說家裡啥都不缺,天上飛的海里遊的,地上跑的大眾類肉,都能吃得到,是啥玩意能讓靜爺都評價成‘神仙不換’了?
靜姝一口咬下去,酥脆的餅子嘎嘣響,餅裡的肉爆出了汁水,首先,濃郁香醇的黃豆醬汁入侵了味蕾,接著滿口的肉香而不柴,香味綿長,酥軟適口,這還沒完,裡面夾著的雖然是普通的銀牙炒韭菜,但在這時候和肉融合,豆芽的清香和韭菜散發出獨特的辛香氣味,一起咀嚼在一起所爆發出的...
這味道,簡直絕了!
雖然有點像肉夾饃,但肉夾饃注重的滷水汁和肥肉相間的豬肉,而餅也是外面烤的酥脆金黃,但那是烤出的餅,靜姝手中的更像是煎的鼓包有空氣的餅,兩者口味也有較大的差距。
這個肉,也不是滷出來的豬肉,肉裡有筋有也更嚼勁。
總之,手裡的餅味道層次更豐富,更能回味無窮。
“這也太好吃了!”
靜爺一臉認可的點點頭,從嘴角擦了擦口水,他也就吃了5個大餅而已,“咋樣,好吃吧?沒騙你吧?”
靜姝三兩口就吃完了,末了,還很是念念不舍的問:“這啥肉?”
“驢肉火燒啊,這餅子就是火燒,叫做打火燒,這裡的肉就是驢肉。”
天上龍肉,地下驢肉。
靜姝這就很驚訝了:“這都末世了,還有驢肉?”
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