也能聞得出這道菜肯定好吃。”
“是嗎?”陳卿笑著說道:“那你們吃了可得給點兒意見。”
寇仲和徐子陵幾乎同時出手夾了一筷子龍井蝦仁。
龍井蝦仁是杭州的名菜,講究的是蝦是新鮮,龍井要清新,這道菜純粹看的是食材的新鮮,和廚師掌握的火候,火候晚了,蝦仁太老,龍井太苦,這道菜就壞了;可要是蝦仁太嫩,龍井味道出不來,那這道菜也不能稱為龍井蝦仁了。
陳卿的這道菜擺盤很有意思。
玉白般的蝦肉上點綴著些許龍井的嫩芽,頗有雨後清新之感。
那蝦肉入口中,Q彈不已,一股子龍井的清香就在嘴裡爆炸開,整個人彷彿置身在雨後西湖中,唇齒間都帶著西湖獨有的幽香。
寇仲和徐子陵二人這輩子哪裡吃過這樣的好飯菜。
他們之前被那縣令好酒好菜招待了一頓的時候,只當自己已經算是吃過了好的了,直到今日,才知道,什麼才是真正的好菜。
徐子陵卻突然嘆了口氣。
寇仲不解地看向他,“小陵,這菜這麼好吃,你嘆什麼氣啊?”
徐子陵道:“我是想到,掌櫃的飯菜這麼好吃,今日吃過之後,恐怕畢生都不能再忘了。但是,日後要想再吃到這麼好吃的飯菜,恐怕不容易了。”
寇仲卻大咧咧地說道:“小陵,你就是想多了。你要是不吃,我可吃了。”
他說著,迅猛地又夾了一筷東坡肉。
徐子陵的滿腔感嘆都瞬間被寇仲堵在了喉嚨裡。
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