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我找了三位頂級廚師嘗試很多次,一種按照《紅樓夢》的描述進行製作,一種添加了西方人的口味傾向,還有一種根據其他文獻資料的綜合,最後得到的三種配方味道都很棒。夫人,您先嚐嘗。其實‘茄鯗’到底是一道乾菜,適合配早餐清粥,但不宜多吃。最近兩天我準備了廣西這邊的所有特色美食,您一定會喜歡的。”
“唔……很不錯,我都有點期待中午了,吃什麼啊?”
“早餐後我把選單給夫人看,一共幾十種菜式,夫人可以挑選。不過,有一道‘巴馬烤香豬’已經在準備了,巴馬是一個地名,這是當地一種特有的香豬。對了,巴馬地區還是中國非常著名的長壽之鄉,那裡有很多人都能活到100歲以上。”
“真的?”
“是啊,有正式統計的,巴馬地區每10萬人中就有30個百歲老人,八十多歲九十多歲的老人就更多,據說是那片山水非常養人的緣故,很多老人退休之後都會去那邊養老。。”
陽朔東嶺,山頂別院的露臺上。
珍妮特對陳晴提起的這個話題顯然非常感興趣,眸子亮晶晶地看向西蒙。
西蒙熟練地用筷子夾了一道根據《紅樓夢》記載製作出來的茄鯗,見珍妮特看過來,笑著道:“我認為這是地區性長壽基因的緣故,和環境沒有根本性關係。現在越來越多研究都證明壽命也是具有遺傳性的,長輩的壽命夠長,通常子女也能活的很長。不過,如果你感興趣的話,我們可以一起去看看。”
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