高興的低頭速翻了幾下檔案，又指著最後一張的資料問：“這個資料是哪裡得來的？”

俞東池不知道江鴿子為什麼問這樣的問題，不過鴿子既然問，他就要好好回答，他坐正了說：“那時候，你們說巷子裡的井水，釀出的池甕酒是全九州最香最純的酒。”

江鴿子也想起這件事了，他點點頭說：“沒錯，是這樣的，除了池甕，那時候老三巷酒坊有二十多個呢，並且都是賣出名氣的好酒。”

俞東池點點頭繼續：“是的，有關這一點，郡志，府志，甚至國家檔案館裡都有相關資料，甚至我在後宮供祿冊子上找到前朝的一些資料，還有建國初期的民間供品單子，按照規定，那時候的池甕酒屬於上等供，一般皇帝年可用二十甕，太子十五甕，由此往下到三品以下的宮人就沒有了，從這一點就可見當年三常老酒在皇室，甚至是貴族圈子裡面的社會地位了。”

江鴿子聽到這個資訊，腦袋迅速高速轉動了起來。

俞東池繼續到“我當時想，既然是釀酒，對水源的要求就很苛刻，所以我就找了國家水資源中心的幾位先生，給常輝郡各處的水源都做了詳細的取樣調查……

這就是最後的調查結果了，它呈弱鹼性，並且有趣的是，常輝的地下水與地上水都來自一個水脈，它們自我迴圈，是九州甚至全蓋爾數得上的好水，不論是人體需要的各種元素，還是需要的礦物質，它……用你的話來說，它賣相很好。”

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