的時候害怕這些惹禍上身,就是找了個窮鄉僻野,全燒了。計有王羲之《二謝帖》、馬和之《鄭風帖》、《岳飛文天祥合卷》———這一把火真旺啊,換老們現在肯定在上面烤個仙鶴吃!
高犰住著的這山也是座寶山!
已然對攆小雞沒興趣了的大肚老孃喜歡跑到後山溜達了,不敢跑遠,也不敢登高,就圍著小廟欣賞野趣兒,直到有一天大肚老孃眼奇尖,竟然挖出一顆靈芝!——那個喜瘋了!更喜歡往後山跑。
寶山哇,衙內挖得到靈芝,陳牧逮得了蛇!
高犰當晚就見到川芎、枸杞、紅棗,陳牧還宰了只雞,——衙內想著就嘴饞。
血色殘陽,他們這地兒看夕陽西落尤為壯觀。小寺廟前,一塊空曠的用地,陳牧架起了一隻吊鍋子,裡面咕嚕咕嚕,川芎、枸杞、紅棗在奶白湯中翻滾。這湯可是蛇骨熬製而成,十分鮮美。
雞也燉進去了,還有一隻約莫一斤重的甲魚,也燉進去了。甲魚和雞共冶一爐,安坐在火爐旁慢慢煨著。
那廂邊,一條蓁蓁大蛇已告屠畢,現在輪到主角登場:可以是斬成手指長短的、晶瑩剔透的蛇碌,也可以是切成魚生那樣不厚不薄的蛇片。高犰一旁指指:要蛇碌。陳牧改了刀。
甲魚和雞被煨出最初的香氣四溢之際,正是將蛇赴湯的大好時機。高犰筷子悠然探出一塊,放牙邊一小咬,——蛇肉的真味,非常微妙,介乎雞肉和魚肉之間,也就是說,在雞和甲魚的渲染之下,蛇肉的美味得到了最大程度的還原,其鮮甜至此方被演繹至空前絕後、淋漓盡致的境界。
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