與此同時,另一邊……
由於瑟林頓突然間盛行起來的‘零元購’活動,近來葉清璇時常光顧的咖啡廳,也是要暫時關門歇業了。
為了能讓自己在咖啡廳關門歇業的日子裡,也能品嚐到美味的咖啡,葉清璇專門在歇業前的最後一天,跑過來,準備搬空老闆的咖啡豆存貨。
當然,葉清璇是付了高價的。
這家咖啡廳雖然生意相當不錯,但這裡的咖啡能夠如此美味的關鍵,除了老闆掌握著對咖啡豆的精湛烘焙技術之外,那頂尖的沖泡手藝,也是不容忽視。
手衝咖啡,是這家店最大,同時也唯一的賣點。
在所有咖啡的沖泡,全由老闆一人完成的前提下,註定了這家咖啡廳的規模不可能太大,那樣老闆就忙不過來了。
因此,雖然每天生意都很好,但營業額實際上並沒有很多人想象中那麼高。
撇去各種成本,還有租用店面的費用,老闆這每天,其實也就小賺。
在這個前提下,咖啡廳照常營業,然後遭到‘零元購’團體的光顧,自然是損失慘重,可相對的,關門歇業,這關門的每一天,店面也都是照常算租金的啊,但卻沒有一毛錢的營業額,所以老闆是每關門一天,就虧一天的錢。
作為他們葉氏商會在卡倫貝爾首都重要的據點,葉清璇當然不能讓這店面因為交不起租金而倒閉。
所以藉著這次機會,她在買走老闆所有咖啡豆存貨的同時,也是讓老闆一口氣拿到了三個月的營業額,甚至,比那數字都還要高上不少。
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