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P：感謝書友中華勞爾的打賞和頭回出門的評價票。

由奉元市委市政府發起的，這一場針對奉元市鮮肉市場上注水肉氾濫，嚴重危害了市民身體健康，擾亂正常經營秩序的專項打擊，一直延續了三天。大批的政府部門工作人員，包括一些位於領導職位上的幹部，屠宰場的場長、場主，被請到了警察局“喝茶”。當然了，這其中的大部分人，只不過是面臨著處分、記過、降職或者說罰款、停業整頓，但是也有一些人，將面臨著法律的制裁。

從檢查所得到的情況來看，奉元市屠宰業中，生豬注水已經成為了整個行業中預設的規則，所查處的這些屠宰場，百分之九十以上，都或多或少地出現生豬注水的情況。從現場的情況來看，可謂是令人感到觸目驚心。

據這些屠宰場裡職工交待，他們所收購的生豬一般都會注水，每頭豬多則二十斤，少則十餘斤，這樣每頭豬就比非注水豬多出近百分之十的肉，到了市場上商家還能因價格優勢受到市民青睞，這些人當然樂此不疲。一般根據體重要注水二到四次，灌水四次後，豬已經嚴重變形了，有的甚至能夠當場死亡。灌水次數之間要有間隔，四次灌完後再過兩個小時，水分就能差不多吸收掉了。被灌死的豬肉更好賣，因為豬血放不出來，肉色看上去會更加鮮豔。

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