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大廚和二廚的聊天也不怕其他人聽到,哪怕是二廚嘴上說要聽潘美麗的話,也不過是想著多一事不如少一事的原則,並不是真有多怕潘美麗。
這整個後廚還是他們這些大師傅說了算。
趙樂樂每天呆在廚房煙熏火燎,哪怕肯主動指點她的不多,實際上收穫還是很大,學到不到小竊門。
系統給的食譜是死的,可廚房煎炸蒸煮的菜卻是活的,每道菜都有不同靈魂,同一道菜原料稍有變化,處理的時候也有不同。這些食譜上不會寫出來的東西才是她要了解的知識點。
趙樂樂已經開始負責炒每天的員工菜,雖然只一道簡單的時令蔬菜,對她來說也是進步。
員工餐是所有人一起吃,廚房的人哪怕是學徒都不缺那口吃食,倒是大堂的服務員就盼著吃飯再休息會。
飯店的員工餐永遠都是最便宜的幾種菜,哪種便宜就吃哪種。雖然不是天天蘿蔔白菜,可也好不到哪去。
以前大家吃飯也不覺得多好吃,但是最近趙樂樂炒的蔬菜倒是很受歡迎,不過誰都沒誇獎她。哪怕是服務員吃了也只覺得是食材新鮮甘甜,和廚師關係不大,換成誰來都能處理得很好吃。
趙樂樂每天看著自己炒的那道菜最先被搶完,心情不是一般的好。她可沒有盡全力,才發揮幾分的功力就能大家都叫好,她得意的告訴系統。
“宿主,你這才剛入門,不值得驕傲。”系統嫌棄道。
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