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杜雨涵他們這次抓到的魚有鯽魚、鯉魚、鰱魚還有黑魚等。
吃完午飯休息了一會兒杜雨涵選了幾條大魚,選魚的中段部分,剔除了魚刺讓劉剛剁成肉糜。
把肉糜放在小盆裡加入適量的水、鹽、和蔥薑汁順著一個方向進行攪拌。攪拌的有一定的粘性了再加入蛋清、澱粉等繼續進行攪拌,然後擠成魚丸放入冷水鍋中煮開。
杜雨涵準備晚上用這魚丸做一個魚丸湯。
杜雨涵又剃了幾條黑魚準備做水煮魚、酸菜魚。
知道晚上杜雨涵要做很多好吃的,韓義先就讓袁啟文傍晚的時候回袁家叫大姑和大姑父來家裡吃飯,如果袁啟良在家也一起叫來。
把姚嫁人也一起叫來吃飯。
杜雨涵一聽袁家人和姚家人要來吃飯當然要好好準備一下。她用各種魚做了水煮魚、酸菜魚、糖醋魚、再加一個魚丸湯。除此之外她還準備了一些其它的菜。
杜雨涵在東屋和西屋用木箱種的韭菜已經吃好幾茬了,有杜雨涵空間井水的加持雖然是在冬季也長得很好。
杜雨涵不敢多澆井水,只是偶爾澆一次稀釋了的空間井水,防止韭菜長得過快引人懷疑。
這茬韭菜正好又可以吃了,杜雨涵就用剪刀剪了一個木箱子裡的韭菜做韭菜炒雞蛋,這在冬天可是比較新鮮的一道菜了。
杜雨涵還把自己屋裡生的蒜苗用剪刀剪下來一些做燒蘿蔔吃。
泡發了一些幹木耳做一個醋溜木耳。
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