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琴音漸漸地明白了，陳來是省城裡的“試水者”，也是改革開放後的第一批老闆。慢慢地，在一些食客的建議下，琴音也稱陳來為“老闆”。一開始陳來還不願意，說這樣的稱呼把關係叫遠了。但琴音每天都叫他作“陳老闆”，不用幾天，陳來也就習慣了。琴音便也叫習慣了。

那天快吃午飯的時候，陳來告訴琴音：“昨晚約好了一個老闆，一會兒要來飯館吃飯，你得接待好。”琴音心裡想著，難道我平時接待客人沒接待好嗎？想著的時候隨口便答應了。

吃午餐的客人走得差不多的時候，陳來開始關注飯館門外。他一邊做著飯菜，一邊不停地張望飯館外面。往日這時候，差不多就是打烊的時候了，陳來突然招呼琴音過來，指著門外一名男人，與琴音小聲耳語：“那位就是我跟你說的老闆。你叫他黃老闆。”

琴音順著陳來指的方向望去，那個男人戴著草帽，穿著背心、拖鞋，還捲起褲筒。琴音說：“那跟我們那裡的農民沒啥區別呀。”陳來說：“不一樣，他可是我們飯館肉菜的供應者，一定要接待好。”

說著話，那男人已經走進飯館來。琴音連忙叫著“黃老闆”，過去擦桌子，倒茶水。男人與陳來打了個招呼，然後笑著大聲說：“陳老闆，你的工仔不錯，人長得美麗，動作又勤快。”

陳來一邊“哪裡，哪裡”地應著，一邊問道：“你怎麼一個人來？”

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