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在插秧前，老周家已經瞅著空往地裡撒了麥種和豆種，在插秧完後，地裡的麥苗和豆苗都長出來了，當然，和它們一起長出來的還有數不盡的野草。

於是春忙進入第二個階段——除草。

這種工作，男女老幼都適合，就是滿寶都跟著在離得最近的幾塊地裡除草。

除草基本上有兩種方法，一種是粗放型的，一種是細作型的。

前者，拿著一把鋤頭，一路輕輕地鋤過去，將壟上的草連根鋤掉，再用泥土掩一下苗溝裡的草。

不僅可以除掉一些草，還能為麥苗或豆苗提供更多的土壤養分。

而後者，則是拿著小鋤頭一點兒一點兒的把溝壟裡的草全都鋤掉，還要把他們運出來。

哪怕老周家人很多，也是做不多所有的地都細作的。

他們會根據種子的破土情況和地的肥沃來做選擇。

發苗率最好的地，土壤更加肥沃的地被細作，其餘的則視情況而定，有餘力，就細作，沒有餘力就粗放型種植。

當然，老周頭是不懂什麼粗放細作的，這些都是滿寶在和科科討論時聽到的名詞，老周頭有的只是幾十年的耕種經驗，村子裡的村民幾十上百年來都是這麼幹的。

和外面的農民失地後淪為佃農或流民不一樣，在七里村，甚至是在白馬關鎮這一大片的村子裡，徹底失去土地的農民很少。

所以完全可以對名下土地精耕細作的人家也不多，基本上，當地的農民都要有所取捨，所以，肥地會慢慢養得更肥沃，而貧瘠的土地同樣幾十年難得改善。

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