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王茜吃了第一口就覺得不對勁,為什麼張桐做的這個冒菜的味道這麼熟悉啊?
雖然因為底料是剛炒好沒有經過沉澱,所以沒有那種醇厚的香味,香味顯得有一些流於表面。但是基本味道卻很好,該麻的麻,該辣的辣。
各種香料搭配著芝麻飄散出來的香味也很好。這一切都好,但是有一點,這個味道怎麼這麼想自己家從前賣串串的那種味道勒?
雖然細微處有些不同,但是已經有八九成像了。要知道這個底料的搭配和分量是經過自己老公江愛軍花了好多年研究才弄出來的配方。而之後的火鍋配方也是在這個配方上做了一些細微的調整而改進的。
不說在全國獨一無二,但是在雙慶市也算是排得上名號。這可以說是自家生意的立身之本了。
怎麼這個不起眼的小店老闆隨便做一做就有了這個味道?王茜心生疑竇。
張桐看著王茜皺了眉頭,他心裡一突:該不是王茜不喜歡吃這個味道吧?還是說她對冒菜火鍋之類的很挑剔?也對啊,自己家是賣這個的,難免會拿來比較。
張桐看著王茜眉頭越皺越深,他趕忙說到:“王阿姨啊,怎麼?這個冒菜的味道是不是哪裡不對?您指點指點,您是這的行家裡手啊。要是有什麼不對的地方請儘管提。”
張桐算是會說話了,這樣一句話也能把事情給圓過去。
“媽,不好吃嗎?”江華看著自己母親皺眉,她也夾了一塊肥牛送進嘴巴里。
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