一頓,現在好好吃。”
魏池先給索爾哈罕舀了一碗餃子:“蟹餡兒的餃子,先吃點吧。”
“是餃子?”索爾哈罕舀起一個:“怎麼這麼小?”每一個都只有指甲蓋大小,但確實是餃子模樣,十分可愛。
“南方人的花樣多些,雖然大齊在北邊定都,但是以前南朝的貴族們精緻管了,所以把南京的風氣都帶了過來。中原很大,並不是每一處都以精緻取勝。從我的家鄉往西北走,那邊的餃子包子比飯盆還大呢。”
索爾哈罕咬了一個,薄皮‘吱’的一聲破了,裡面的蟹肉帶著一點醋味彈了出來:“很好吃啊。”
等索爾哈罕乖乖的把餃子吃完,魏池拿小碟子夾了一片鴨肉:“這個和宮裡的烤鴨不一樣,這是整隻蒸了之後溜炸的,一點都不膩。”
“好吃麼?”
索爾哈罕看著魏池的笑臉:“好吃,這也是南方的菜?”
魏池點點頭:“這裡怎樣的菜都有,就是塞外的也有廚子會做。不過浙商最多,也最有實力,許多富賈和票號主人都是江浙人,所以南邊的菜做得最地道。”
“這裡有你家鄉的菜麼?”
“我的家鄉不怎麼出商人。”
“嗯?”索爾哈罕拿手巾擦了擦嘴角:“你家鄉出什麼?”
“出豬。”
索爾哈罕笑得嗆住了:“你又胡說了!”
魏池趕緊給她捶背:“真的,真的,川豬很出名的。”
“我知道的,你家鄉出詩人,還出過許多的美人。”
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