廚子毫不費力地端起了托盤，往前頭去了，至始至終，沒和米紅豆說一句話，連個眼神的對視都沒有。

米紅豆摸了摸自己手邊特地給姜凌凌留的那碗湯麵，默默想著姜凌凌買下的地方，果然連人都很特別啊。

這次米紅豆特地選了很大的湯碗，每碗湯和麵都裝了不少，別說八碗，就是這剩下的兩碗，她都沒法一次端完。還是正好瘦廚子回來了，和她一人一碗給端出去的。

雞湯還是之前的雞湯，麵條也只是市面上普通可以買到的麵條，小白菜嘛，脆脆的，斷了生，又不軟爛，燙得正好，挺顯廚藝底子的。可如果只是這樣，對之前已經被純雞湯驚豔過一次的大家來說，這雞湯麵，也只是好喝的雞湯加了點一般的麵條罷了。可是當他們吃到湯裡的雞肉時，就知道他們錯了……

下過廚的人都知道，燉湯，向來是件兩難的事。顧了食材的口感，就容易忽略湯水的濃淡，若是顧了湯水的美味，食材的味道多半是保不住的。簡單來說，拿雞湯做例子，想要雞好吃，那燉煮的時候，下的味道就要重，這一重，湯就容易鹹了膩了。若是想要雞湯好喝呢，那就只能在快出鍋前的十多分鐘加調料，湯倒是味道正好了，可那雞肉，多半寡淡得很。這是從味道上來說，從口感上來說，同樣如此。想要湯濃郁，必然要加長熬煮的時間，讓食材的精華煮化到湯裡，待湯成，那食材許多都成了渣渣，沒了半絲口感。若想要保住食材，那必然要減少熬煮的時間，湯就自然濃郁不起來了。

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