秦飛腦袋一熱，在大學城開了家小吃店，他只用最新鮮的食材，炸鍋裡的食用油每天換一次，碗筷也清洗得乾乾淨淨，確保客人吃得健康衛生。

如此經營了一個月，小吃店成功地賠了好幾萬，包含食材損耗、店鋪租金等等。

秦飛自覺味道還可以，搞不明白為什麼生意會差成這樣？

這天夜市打烊，秦飛備了兩瓶好酒，幾個小菜，請來隔壁生意興隆的錢老闆取取經。

幾杯酒下了肚，磨了半天，錢老闆才有些鬆口：“小老弟，你賣的這些肉串，材料真，味道更沒得說，但生意不好，毛病也出在這兒！”

秦飛越發不解，連忙給錢老闆點上一支菸：“還請錢大哥指點。”

錢老闆吞雲吐霧了一番，似乎很享受這種感覺，便直接點破了。

原來，錢老闆和其他店鋪都是批發的肉串，省時省力，進貨價一塊五一串，賣十元三串，穩賺一倍。

秦飛打量著錢老闆店裡的肉串有些不可思議：“這麼多的肉，生產商不賺錢的啊？”

秦飛是自己買鮮肉再手工做串，差不多兩塊錢一串的成本，費時費力，早知如此，也批發現成的好了。

錢老闆聽到秦飛問話，一副你還是太年輕的眼神：“他們用冷庫裡的陳年凍肉生產，成本很低的，更低的是不知從哪兒收來的腐肉爛肉，兌些新增劑，像什麼增稠劑防腐劑的，做出來的合成肉比真肉還鮮，一個月都放不壞。”

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