勻，這一步不需要客人自己做，上菜時就是現成的。之後，加入各色蔬菜和配料，最基本的有捲心菜、蝦仁、玉米粒、豬肉糜、胡蘿蔔等，另有調味料椒鹽、鹽、海苔碎等，根據自己的喜好適量加入，調製成濃稠適宜的麵糊。接著鐵板擦油加熱，倒麵糊上鐵板煎。注意著火候，並儘量使麵糊形成比較漂亮的形狀，兩面煎至金黃即可盛出來。然後淋上特質的醬汁，擠上美乃滋，撒上蔥段和柴魚絲，即可食用。

而如果鍾愛廣島燒中的炒麵，自然還可以加炒麵。韓未紀笑談，說她有一次也是來這家店裡，看到有個客人吃了整整一大份鐵板炒麵，所謂的御好燒根本就沒有出現。

“日本人對炒麵也有偏愛，比如炒麵麵包，發明這個美食的人實在太了不起了，那玩意兒真心好吃！”聽韓未紀談起炒麵，靈魂少女嘴裡含混著食物，開心地說道。

“碳水化合物加碳水化合物的夢幻組合，一個吃下去保證管飽，哈哈哈...”尹伊笑道。

“真的那麼好吃嗎？”孟亦萱覺得不可思議，她有些難以接受以主食搭配主食來吃的方式，實際上廣島燒加炒麵也是這種型別。

“嗯...下次買個給你嚐嚐就知道了，有人覺得很好吃，有人覺得很難吃。我覺得你應該會覺得好吃。”韓未紀道。

“為什麼？”孟亦萱問她。

“因為你是個從不挑嘴的吃貨。”韓未紀笑道。

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