諸女離開往東府,整座小院頓時安靜下來,徐晉把費家兄弟領進了屋中坐落,自有丫環奉上了茶水,正是昨天黃德生所送的小種紅茶。
用白瓷杯盛著琥珀色的茶湯,倒是十分養眼。費懋賢端起茶杯聞了聞,笑道:“這種紅茶的茶葉賣相太拙,還有煙火味兒,不過泡出來的茶湯卻是帶著一股桂圓般的果香,喝著醇香回甘,初嘗有點不習慣,但多喝幾口反倒覺得蠻不錯的。”
徐晉笑了笑,喝慣了綠茶的明朝人突然喝到經過全發酵的紅茶,不習慣很正常。
事實上,紅茶要用硬度稍大的水來沖泡才會更加醇香濃郁,而歐洲的水普遍硬度較高,適合用來泡紅茶。正因為如此,歐洲人特別喜歡喝紅茶,明末,小種紅茶首次出口到英國,受到英國貴族的菁睞,並且迅速風靡了整個歐洲,河口紅茶也因此爆紅起來,上品河紅(正山小種)被歐洲人譽為茶中皇后。
費懋中喝了一口紅茶便將茶杯放下了,他還是喜歡清香淡雅的綠茶,問道:“子謙,聽我爹說你要在鉛山縣逗留數月,且會到鵝湖書院旁聽?”
徐晉點頭道:“正是!”
費懋賢和費懋中欣喜地對視一眼,後者撫掌笑道:“那太好了,咱們三個又可以像往常般一起進學,一起探討切磋了。”
費懋中喜歡討論,在信江書院就讀的半年時間裡,每天上下學的路上都和徐晉討論各種問題,可以說獲益良多。
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