小姐連夫人做的菜都能吃下去,不挑食。”
“……”
原來你們都知道司妍媽媽的廚藝驚天動地嗎?
林淇淇忍不住撲哧一笑,小姑娘也跟著咧嘴,放鬆之下,林淇淇有了主意,從冰箱裡拿了一根粉藕,再請姑娘拿了點幹桂花,擼袖子開工。
她想做桂花藕粉。
林淇淇覺著,現在已經九點多了,司妍爸爸吃了那麼多又鹹又油的菜式,其實是吃不下什麼了,大概覺得肚子裡全是油脂才覺得不舒服,想吃些東西過肚子,而藕粉營養豐富,狀溫和味甘,有益胃健脾、養血補益的作用,適合高血壓人群食用,似乎是個不錯的選擇。
她越想越覺得合適,立即動起手來,洗淨粉藕的泥巴後用刀削去表皮,除去藕節切成塊狀,放入攪拌機中,加入半碗水攪打成藕泥。她來回攪了好幾次,取出來再次手動搗碎,以確保藕泥細膩。
第二步,她取了藕泥一次次過濾掉藕渣,倒出來,取了個洗淨的小鍋中,開小火慢慢加熱。為了避免糊鍋,她用勺子不停的攪拌,同時慢慢撒入洗淨的桂花,讓藕粉越變越粘稠的時候捲入桂花香,漸漸變半透明色,已經是香味撲鼻,淡淡的粉嫩紅色,如同脂玉可愛得很,關火,涼了涼分裝兩碗,一碗放了些蜂蜜,一碗只加了丁點提味。
“麻煩你去跟叔叔和司妍說一聲……”林淇淇開口。
小姑娘“哎”一聲,蹦達出去又小跑回來,瞪大眼睛,“他們已經在外面等著了!”
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